Por Misbah Saba Malik e Jiang Chao
Kasur, Paquistão – Em um quintal repleto de pimentas de origem chinesa espalhadas por todo o chão sob o sol escaldante do verão no distrito de Kasur, na Província de Punjab, no leste do Paquistão, Maryam Bibi e outras trabalhadoras estavam ocupadas fazendo com que cada pimenta tivesse ampla exposição à luz do sol e secasse com o tempo.
“Nós as viramos três a quatro vezes ao dia para que fiquem secas depois de serem deixadas ao sol, elas ficam totalmente maduras e secas em cinco semanas, e quando ouvimos o som de sementes secas chocalhando dentro da polpa, nós as embalamos em sacos e armazená-los, disse Bibi à Xinhua no vilarejo remoto de Jamber.
Este ano, os agricultores e trabalhadores paquistaneses estão felizes em obter uma colheita abundante de pimentas de origem chinesa e esperam obter bons lucros, pois o rendimento é o dobro de outras variedades de pimenta disponíveis no Paquistão.
O projeto faz parte de uma cooperação agrícola em grande escala entre o Paquistão e a China na segunda fase do Corredor Econômico China-Paquistão (CECP), que está em andamento após o sucesso da primeira fase com foco em projetos de infraestrutura e energia.
Lançado em 2013, o CECP é um corredor que liga o porto de Gwadar, no Paquistão, a Kashgar, na Região Autônoma Uiguir de Xinjiang, no noroeste da China, e é considerado um divisor de águas para o Paquistão por especialistas locais.
Avançando na cooperação no setor agrícola, a China Machinery Engineering Corporation (CMEC) e o Sichuan Litong Food Group estabeleceram uma empresa e realizaram um projeto de cultivo por contrato de pimenta de origem chinesa em 2021, com fazendas-modelo em Punjab.
Em conversas com a Xinhua, Xi Jianlong, o gerente chinês da CMEC no cultivo de pimenta de origem chinesa Paquistão-China, disse que a variedade chinesa é compatível com o solo local e disse que a variedade chinesa é compatível com o solo local e o clima quente geral da Província de Punjab favorece o crescimento e nutrição da variedade de pimenta chinesa.
Ele acrescentou que a cooperação beneficia inúmeras pessoas, incluindo fazendeiros, agricultores e trabalhadores.
“No ano passado, criamos mais de 2.000 empregos no Paquistão e geramos um valor de produção de aproximadamente US$ 770.000”, disse ele, acrescentando que quando a safra é colhida e seca, eles a compram diretamente dos agricultores, sem envolver intermediários.
Ele disse ainda que este ano eles plantaram pimenta em cerca de 750 acres de terra de onde foram colhidas cerca de 1.500 toneladas de pimenta e, durante o processo de cultivo até a colheita, a empresa chinesa não apenas transferiu conhecimento e tecnologia para os locais, mas também utilizou o força de trabalho rural.
Falando à Xinhua, Muhammad Ammar Asghar, um agrônomo que trabalha com a CMEC, disse que a maioria dos agricultores contratados pelos fazendeiros não tem instrução. Para ajudar os fazendeiros a obter alta produtividade, a empresa chinesa prestou total assistência e orientação aos agricultores por meio de agrônomos e técnicos agrícolas.
“Traduzimos a linguagem científica para a língua local e ajudamos os agricultores a obter mais benefícios dos estudos avançados feitos pelos pesquisadores chineses … Garantimos que eles aprendam o estilo chinês de administrar as fazendas e obtenham o conhecimento da hora certa e da quantidade do uso de fertilizantes, pesticidas e água. Inicialmente, era difícil para eles aprenderem, mas aos poucos eles se acostumam e administram as coisas muito bem”, disse Asghar.
As práticas agrícolas no Paquistão são predominantemente tradicionais e carentes de técnicas modernas. Os agricultores locais acreditam firmemente que o compartilhamento de conhecimento da China se estenderá além dos projetos de cultivo por contrato, deixando um impacto mais amplo à medida que os trabalhadores adquirem habilidades valiosas que podem ser utilizadas em vários outros ambientes.
Rao Shahab, um dos fazendeiros que cultiva a pimenta com a cooperação dos chineses, disse que este ano ele experimentou plantar pimenta em sete acres de terra e ficou tão impressionado com o rendimento que planeja cultivá-lo em maior área no próximo ano.
“A variedade chinesa é de alto rendimento e resistente a doenças. Após a verem crescendo bem em minha fazenda, muitos outros fazendeiros também demonstraram interesse em cultivá-la porque é uma cultura comercial com grande valor de exportação, e vejo o Paquistão como um grande produtor de pimenta de origem chinesa no futuro”, disse ele.
Falando sobre a contribuição do CECP na transformação do setor agrícola do Paquistão, Shahab, um advogado, disse que a cooperação chinesa é crucial para modernizar a agricultura do Paquistão e melhorar a subsistência dos agricultores locais.
“A China pode ajudar o Paquistão por fornecer sementes de alto rendimento e transferir tecnologia. Se a China estabelecer unidades de processamento para serviços de valor agregado para produtos agrícolas paquistaneses, será uma situação vantajosa para ambos os países”, acrescentou Shahab.
O responsável chinês disse que a CMEC não vai limitar o projecto à cadeia de abastecimento, mas no futuro vai iniciar o processo de industrialização, gerando dezenas de oportunidades de emprego e beneficiando o Paquistão em termos de tributação e reforço das reservas cambiais.
“Os esforços futuros se concentrarão no estabelecimento de uma indústria de processamento de pimenta, enfatizando as cadeias industriais e de valor… Nosso objetivo é fazer contribuições substanciais ao CECP ao introduzirmos a industrialização agrícola avançada no Paquistão”, disse o gerente.
