A uva \u00e9 uma das primeiras frutas domesticadas pelo homem. Em julho, Georgios, da Gr\u00e9cia, estava comprando folhas de uva em Turpan. As pequenas folhas de videira s\u00e3o um ingrediente importante usado para fazer a iguaria grega chamada Dolma. Georgios nunca pensou que a Gr\u00e9cia e a China, localizadas em ambas as extremidades da Rota da Seda, estivessem ligadas atrav\u00e9s de folhas de uva. Outra pessoa que tem uma liga\u00e7\u00e3o profunda com as uvas \u00e9 a \u201cVov\u00f3 da Uva\u201d, Halchhan. Halchhan est\u00e1 na linha de frente da promo\u00e7\u00e3o do plantio de uvas h\u00e1 quase 50 anos. Com os esfor\u00e7os dela e de seus colegas, a \u00e1rea de plantio de uvas em Turpan aumentou de 26 para 360 quil\u00f4metros quadrados.<\/p>\n