O 47º Congresso Mundial da Vinha e do Vinho e a Assembleia Geral da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) começam em 12 de outubro, em Yinchuan, capital da Região Autônoma de Ningxia Hui, no noroeste da China. Na mesma data, será inaugurada a 6ª Exposição Internacional de Cultura e Turismo do Vinho da China (Ningxia). Confira os destaques da programação.
Pela primeira vez em mais de cem anos de história, o Congresso será realizado na Ásia. Será também a primeira vez que a China sediará esse importante encontro acadêmico internacional do setor vitivinícola.
A programação terá cinco atividades principais, entre elas um seminário sobre o desenvolvimento de alta qualidade do setor vitivinícola chinês e um fórum de ciência e tecnologia. Este último contará com quatro sessões paralelas, dedicadas à viticultura, à vinificação, à economia e ao direito, e à segurança e saúde.
Realizada paralelamente ao Congresso, a 6ª Exposição Internacional de Cultura e Turismo do Vinho da China (Ningxia) apresentará a história mundial do vinho e os avanços da região produtora de Ningxia. A exposição reunirá cerca de 50 vinícolas de sete países, incluindo Estados Unidos, França e Itália, com vinhos premiados, além de rótulos de mais de 150 vinícolas chinesas. A programação também terá um festival de vinhos e gastronomia.
No dia de abertura, serão divulgados o Índice de Marcas de Vinho da China e rankings internacionais de marcas de regiões vinícolas e de produtos.
Especialistas em tecnologia do setor vitivinícola visitarão regiões produtoras para oferecer orientações sobre seleção de variedades, cultivo inteligente, técnicas de vinificação e plataformas digitais.