Descarte no Brasil, iguaria e remédio na China, a bexiga natatória da pescada-amarela (Cynoscion acoupa) é considerada o novo “ouro do mar”.
Enquanto o quilo da carne do peixe varia na casa dos 20 reais, esse órgão, depois de beneficiado, pode chegar a três mil. Nosso correspondente, Luís Boaventura, foi até a cidade de Bragança, a 214 km da capital paraense, para mostrar como funciona esse mercado de exportação para o gigante asiático.
