Por Ding Yinghua e Zhang Zhaoqing
Beijing/Bruxelas – De vinhos de Bordeaux e presunto ibérico a queijo Comté e azeite de oliva de Sitia, os produtos agrícolas característicos da União Europeia (UE) ganharam uma presença maior nas cozinhas das famílias chinesas, agradando o paladar chinês com seus sabores exóticos.
Cada um desses produtos é rotulado com a designação de Indicação Geográfica (IG), uma marca de autenticidade e qualidade endossada pela UE e pela China, o que os torna produtos muito procurados no mercado chinês.
A China e a UE assinaram um acordo sobre indicações geográficas em 2021, com o objetivo de melhorar o comércio bilateral de produtos agroalimentares. Este ano marca o terceiro aniversário da entrada em vigor do acordo histórico.
A primeira lista de IGs, que entrou em vigor em 2021, protege 100 IGs agrícolas chinesas na UE e 96 IGs agrícolas da UE na China. Uma segunda lista com mais produtos de ambos os lados será protegida a partir de 1º de março de 2025.
“Em um sentido mais amplo, as IGs contribuem para melhorar as relações entre a UE e a China, aproximando-nos por meio de nosso amor mútuo por alimentos”, disse o comissário da UE para a Agricultura, Janusz Wojciechowski, em uma entrevista exclusiva à Xinhua.
VINHOS E PRESUNTO
Comentando em um fórum de mesa redonda recentemente concluído sobre Indicações Geográficas China-UE realizado em Bruxelas, na Bélgica, Wojciechowski disse que o acordo é mutuamente benéfico, promovendo o comércio agrícola entre as duas regiões e impactando positivamente o desenvolvimento econômico regional.
Ele liderou uma delegação de empresas europeias em uma visita à China em abril deste ano, durante a qual se reuniram com autoridades do governo chinês e discutiram a colaboração em questões agrícolas, incluindo o acordo de IG.
A delegação de 75 líderes empresariais representava empresas e organizações agroalimentares da UE de toda a Europa, disse ele. “É a maior delegação que levei comigo durante meu tempo como comissário, representando o forte interesse das empresas agroalimentares da UE no mercado chinês.”
Em 2023, o valor total do intercâmbio comercial agroalimentar entre a UE e a China foi de quase 23 bilhões de euros (cerca de US$ 25 bilhões), de acordo com Wojciechowski. Os fortes laços comerciais agrícolas geraram oportunidades de negócios para os produtores de IGs.
A IG protegida Jumilla, que significa vinho produzido no sudeste da Espanha, especificamente na Província de Murcia, é um exemplo, de acordo com Lorenzo Abellan, presidente da Bodegas Carchelo, S. L., uma vinícola familiar que produz vinhos Jumilla.
“Há mais de 40 vinícolas em toda a região vinícola de Jumilla, e o total de exportações para a China, nosso quarto maior mercado global, ficou entre 6 milhões e 8 milhões de garrafas no ano passado, uma expansão notável de cerca de 4,5 milhões de garrafas em 2021”, disse Abellan.
Wang Cheng, gerente geral da Shandong Anxunman Trading Co., Ltd., que atua como representante comercial da Bodegas Carchelo na China, concordou que a maior exposição resultante da designação de IG gerou novas oportunidades de negócios.
Tomando como exemplo outra IG, Dehesa de Extremadura, que denota uma região distinta na Espanha conhecida por sua produção de presunto ibérico premium, Wang disse que as vendas de sua empresa do presunto ibérico na China devem registrar um aumento de cinco vezes em 2024 em comparação com 2023, já que muitos restaurantes em cidades de primeiro nível estão se juntando à sua lista de clientes interessados na iguaria rural.
A China tem uma rica tradição e patrimônio culinário semelhante ao da UE, disse Wojciechowski. “Vemos que a proteção das IGs é um conceito ‘ganha-ganha’. Nossos produtores, nossos consumidores e nossa sociedade como um todo colhem os benefícios.”
PATRIMÔNIO, PAISAGEM VALORIZADA
Com vistas de tirar o fôlego, com florestas exuberantes, vales profundos e cachoeiras em cascata, a Montanha Jingmai, situada na Cidade de Pu’er, na Província de Yunnan, no sudoeste da China, abriga o chá Pu’er, um tipo de chá fermentado, que é reconhecido como IG chinesa e conhecido mundialmente por sua fragrância requintada.
Lar de comunidades de árvores de chá antigas e bem preservadas, a história local de cultivo humano de árvores de chá na montanha pode ser rastreada por mais de 1.000 anos.
“Na Europa, os chás chineses evocam na mente dos consumidores a imagem de belas plantações de chá, como a Montanha Jingmai”, disse Wojciechowski.
Tanto a Europa quanto a China estão repletas de paisagens influenciadas por IGs que contribuem para o renome de suas regiões, observou ele, citando também os vinhedos da França e as colinas da Toscana como exemplos.
No entanto, para ganhar seu rótulo, cada produto de IG deve respeitar requisitos detalhados e padrões específicos, de acordo com Wojciechowski.
A Montanha Jingmai serviu de exemplo, mantendo sua grande biodiversidade e, ao mesmo tempo, apoiando os assentamentos humanos e o cultivo de árvores. Os regulamentos das aldeias e as constituições locais ajudam a evitar que os produtores de chá apliquem fertilizantes químicos ou pesticidas nas antigas florestas de chá. Em vez disso, eles adotaram métodos naturais de prevenção de doenças e pragas nas florestas de chá, como o plantio de árvores de cânfora para repelir insetos.
Por meio do respeito às suas especificações, as IGs garantem a preservação da paisagem, de acordo com Wojciechowski.
FUTURO ROSA
Desde o início deste ano, tem havido frequentes intercâmbios de alto nível entre a China e a Europa, promovendo laços mais estreitos em vários campos, especialmente no setor agrícola.
Em maio, a autoridade alfandegária da China deu sinal verde para a entrada de mais tipos de produtos agrícolas da Europa no mercado chinês, incluindo carne suína da Holanda, ameixas secas e mirtilos frescos da Sérvia e cerejas frescas da Hungria, com a condição de que os produtos atendam às exigências de quarentena e saúde da China.
No mesmo mês, a China e a França emitiram uma declaração conjunta sobre intercâmbios e cooperação agrícola, prometendo que os dois países trabalharão para expandir as exportações francesas de carne suína para a China e fornecerão garantias de acesso ao mercado e segurança dos produtos avícolas.
Ao longo dos anos, os produtos agroalimentares se tornaram uma área importante da cooperação econômica e comercial entre a China e a Europa.
Pan Feng, vice-presidente da Associação China-Europa para Cooperação Técnica e Econômica, disse à Xinhua após o fórum de mesa redonda que a promoção de IGs não apenas ampliará a conveniência do produto, mas também aumentará a confiança mútua no desenvolvimento econômico e comercial China-UE.
Em 2023, a UE foi a segunda maior fonte de importações e o segundo maior mercado de exportação da China, de acordo com um relatório recente do Conselho Chinês para a Promoção do Comércio Internacional.
Wojciechowski compartilha o otimismo de Pan em relação às perspectivas futuras do comércio entre a China e a UE. “O acordo de IG é um sinal para o mundo do compromisso de ambas as partes com relações comerciais mais profundas e um símbolo de nossa abertura e nossa adesão às regras internacionais como base para as relações comerciais”, disse ele.
“Para nós, estamos apenas no início de uma cooperação mais profunda e de longo prazo”, acrescentou Wojciechowski.
(Repórteres de vídeo: Liu Yuxuan, Zhang Zhaoqing, Wang Yue; editores de vídeo: Hong Ling, Roger Lott, Hui Peipei, Wei Yin, Wang Han)