Sydney – Sob um céu azul e nuvens brancas no meio do verão em um dia recente, rebanhos de vacas pastavam pacificamente em pastagens em South Gippsland, uma região no Estado de Victoria, no sudeste da Austrália.
“Há cerca de 700 vacas na fazenda. Provavelmente, podemos produzir mais de 17.000 litros de leite fresco por dia”, disse o fazendeiro Clint Staley à Xinhua, acrescentando que um boom é esperado para este ano.
Starley é um dos muitos fazendeiros no Condado de South Gippsland, cerca de 160 km a sudeste de Melbourne.
A região abriga cerca de 10% das fazendas de laticínios de Victoria. Mais de 30.000 pessoas vivem na área, e o número de vacas é sete vezes maior.
Como o setor de laticínios é um dos mais importantes da região e a China continua sendo o maior importador de produtos lácteos da Austrália, o desenvolvimento das empresas do país no mercado chinês é de grande importância, disseram líderes empresariais e autoridades locais.
“A China é nosso maior mercado individual e o mais importante para nossos negócios”, disse Jon McNaught, CEO da ViPlus Dairy, um dos principais fabricantes de leite em pó nutricional e funcional da Austrália.
“A China representa mais de 80% de nossos negócios”, disse McNaught. “Fornecemos uma mistura de produtos – fórmula infantil, fórmula para adultos e fórmula para gestantes, mas também leite integral e leite em pó desnatado.”
